Mesquite u prahu
BIO MESQUITE U PRAHU 300g - 105,17 kn
Mesquite u prahu (Prosopis pallida) je mješavina proteina, ugljikohidrata, šećera i minerala. Mesquite u prahu se dobije iz zrelih mahuna / rogač stabala i porijeklom je iz Južne Amerike. Ona sadrži mnogo vlakana te je odličan u regulaciji šećera u krvi (šećer u Mesquitu je u obliku fruktoze, koja ne zahtijeva inzulin za metabolizam). Sadrži puno proteina te kalcij, magnezij, kalij, željezo i cink.
Primjena:
Za pečenje, u kombinaciji s drugim brašnom ,Mesquite se koristi u pripremi kruha, palačinka, keksa, kolača, itd.. On je također odličan dodatak / sastojak (1-2 žlice) za shake, čajeve, kave, frape, jogurte, voćne salate, sladolede,
...Mesquite ili algarrobo (latinski naziv Prosopis pallida ) je vrsta rogača, koja raste na obroncima pustinje u Peruu. Zrela mahuna sadrži oko 40% šećera, gotovo jednako koliko škroba, proteina i nekih masti. Zbog sadržaja vlakana, veže toksine u probavnom traktu i učinkovito poboljšava probavu. Preporučuje se dijabetičarima jer sbog svog sastava ne povećeva razinu šećera u krvi.
Nudimo Vam neke ideje pripreme slastica sa Mesquite prahom:
Svježe kuglice od Mesquite
- Šalica praha Mesquitea
- pola šalice datulja
- šalica sjeckanih oraha
- kakao u zrnu (po želji)
Dobro promješati i dodati:
- mljevenih oraha (po želji)
- kokos brašna (po želji)
- kakao u prahu (po želji)
- Maca u prahu (po želji)
Sastojke u blenderu izmješati do guste smjese ili ih fino nasjeckati. Zatim dodati mljeveni algarrobo i orahe te opet dobro umješati. Za još više izražen okus čokolade izmješajte rukohvat kakaa u zrnu ili žlicu kakaa u prahu. Kuglice treba uvaljati u sjeckane orahe, kakao u prahu, ili kokos,a ako želimo stvoriti kava okus, kuglice uvaljamo u Maca prah.
Ohladite u hladnjaku i poslužite.
Svježi čokoladni puding:
- 2 zrele banane
- avokado (po želji)
- šalica kokos brašna ili kokosovo meso
- šalica u prahu Mesquita
- tri žlice kakao praha
- dvije žlice praha yacona
- vode ako je potrebno
U blenderu najprije izmješamo banane i dodamo avokado za još bolji okus. Tijekom blendanja dodamo kokosovo brašno, algarrobo i kakao u prahu dok ne dobijemo kremasta smjesa željene gustoće, ako je potrebno dolijevamo vode. Po želji dodati yacon za dodatnu slatkoću.
CIJENA: 105,17 kn